Ingredientes:
3 ovos,
1 massa folhada,
3 maçãs aos cortadas aos pedaços,
3 maçãs cortadas em meias luas,
150g de leite,
120g de farinha.
Coloque no copo os ovos e bata 10 seg/Vel 4. Junte as maçãs aos pedaços e triture 20 seg/Vel 6. Adicione o leite e bata 10 seg/Vel 4.
Adicione a farinha e bata 1 min/Vel 5.
Forre uma forma com a massa folhada e coloque a mistura. Por cima, coloque as maçãs cortadas em meias luas e leve ao forno a 190ºC, cerca de 20 minutos.
Ingredientes:
1 cebola,
2 dentes de alho,
30g de azeite,
100g de chouriço picado,
500g de bacalhau demolhado e desfiado,
200g de grelos lavados e escorridos,
200g de batata palha,
sal e pimenta q. b.
500g de béchamel (ver receita no blog)
Coloque no copo a cebola, os alhos e triture 30 seg/vel 4. Coloque o azeite e deixe refogar 4 min/100º/vel. 2. Adicione o bacalhau e programe 5 min/100º/vel 2. Junte os grelos, tempere com sal e pimenta e programe 10 min/100º/vel 2. Adicione as batatas e envolva 3 min/100º/vel 2. Acrescente o molho béchamel, rectifique os temperos e coloque num pyrex. Polvilhe com o chouriço picado e leve ao forno a 200ºC, cerca de 20 minutos.
Acompanhe com uma salada a gosto.
Ingredientes:
300g de feijão cozido,
1 cebola,
2 alhos,
1 tomate,
1 ovo,
pimenta q.b.
sal q.b.
cebolinho q.b.
30g de azeite
20g de pão ralado
Coloque a cebola e o alho no copo e pique 30 seg/ vel 4. Coloque o azeite e deixe refogar 4 min/ 100º/ vel 1. Junte o tomate e pique 10 seg/ vel 4. Junte o feijão e triture 5 seg/vel 4. Coloque o ovo e tempere a gosto com sal, pimenta, cebolinho. Junte o pão ralado e coloque 20 seg/vel 3.
Molde os hambúrgueres e leve-os ao frio cerca de 30 minutos.
Aqueça a frigideira com um pouco de margarina e frite os hambúrgueres cerca de 5 minutos de cada lado.
Se preferir poderá colocar uma fatia de mozzarella em cima de cada um e esperar que derreta a gosto.
Sirva com rúcula e tomate.
