Bavaroise de Frutos Vermelhos

Ingredientes:
2 pacotes de gelatina de frutos vermelhos (ou outro sabor a gosto)
4 ovos
60g de açúcar
150g de leite
310g de água

Coloque no copo a borboleta e as claras, e com a tampa sem copo medidor programe 4 min/vel 3. No ultimo minuto adicione o açucar. Retire e reserve.
Coloque no copo a água e programe 5 min/ 100º/vel.1. No ultimo minuto adicione os pacotes de gelatina. Envolva cuidadosamente com as claras em castelo. Reserve.
Coloque as gemas e o leite no copo e programe 4 min/ 100º/vel. 2. Retire e misture cuidadosamente com o preparado anterior.
Coloque numa forma e leve ao frio cerca de 4 horas.