100g de leite morno
400g de farinha,
25g de fermento de padeiro fresco,
1 pitada de sal fino,
60g de manteiga,
1 ovo
Queijo fatiado q.b.
Fiambre q.b.
Coloque no copo o leite e o fermento e programe 2 min/vel 2/37º
Junte os restantes ingredientes e programe 30 seg/vel 4, seguidos de 3 min/vel espiga.
Retire a massa do copo, forme uma bola, tape com um pano e deixe descansar 10 minutos.
Estenda a massa com um rolo da massa em formato rectangular e corte rectângulos mais pequenos onde numa das metades coloca a fatia do queijo e do fiambre e dobre colocando num tabuleiro forrado com papel vegetal.
Pincele com ovo batido e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourarem.
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