Ingredientes:
sumo de 1 limão
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 colher de sobremesa de sementes de girassol
1 colher de sobremesa de sementes de linhaça
2 dentes de alho
vinagre balsâmico q.b.
sal q.b.
azeite q.b.
Coloque todos os ingredientes no copo excepto o azeite e o vinagre e dê 3 a 4 golpes de turbo. Junte o azeite e o vinagre e dê mais 1 golpe de turbo. Tempere a salada e sirva.
Dica:
A chia causa saciedade, ajuda na desintoxicação e combate inflamações. Auxilia na digestão, no controle da fome e no funcionamento do intestino, devido ao alto teor de fibras.
Ingredientes:
3 bifes de seitan (conforme receita neste blog)
200g de polpa de tomate
1 cebola
30g de azeite
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de molho de soja
alho em pó q.b.
manjericão seco q.b.
Tempere os bifes com o alho em pó, manjericão, molho de soja e deixe pelo menos 2 horas (ou tempere de véspera).
Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e dê 2 a 3 golpes de turbo. Junte a polpa de tomate e programe 5 min/100º/vel 2.
Adicione os bifes de seitan e programe 10 min/100º/inversa/vel colher.
Sirva acompanhado com salada temperada com o molho especial à Nós Os 3.
Ingredientes:
50g de arroz
40g de amendoins sem pele
1000g de água
30g de açúcar amarelo (opcional)
Coloque o arroz no copo e programe 1min/vel 9. Junte os amendoins e programe 30 seg/vel 9. Junte o resto dos ingredientes e programe 10 min/70º/vel 4. Volte a programar 30 seg/vel 9.
Coe com a ajuda de um passador de pano e pode guardar até 5 dias no frigorífico.
Ingredientes:
120g de soja em grão
1000g de água
Coloque os grãos de soja de molho, cobertos com água pelo menos 8h, o ideal seria 12 horas.
Escorra os grãos e coloque-os no copo com 200g de água e triture 30 seg/vel 7. Adicione a restante água e programe 30 min/100º/ vel 1.
Coe com a ajuda de um passador de pano, e guarde no frigorífico no máximo 5 dias.
Ingredientes:
140g de flocos de aveia
1400g de água
1 colher de chá de canela (opcional)
Coloque de molho os flocos de aveia, cobertos com água, pelo menos 2 horas.
Escorra bem a água com um passador fino e coloque os flocos no copo. Acrescente a canela e programe 2 min / vel 9. Coe com a ajuda de um passador de pano, coloque numa garrafa e guarde no frigorífico no máximo até 5 dias.
Ingredientes:
frango q.b.
1 cebola
2 dentes de alho
1 pacote de polpa de tomate
30g de azeite
100g de quinoa (cozida em 200g de água)
100g de água
Coloque no copo a cebola, os dentes de alho, o azeite e dê 2 a 3 golpes de turbo, programe 5 min/100º/vel 2. Junte o tomate e programe 2 min/100º/vel 2. Adicione o frango, a água e programe 20 min/100º/inversa/vel 2.
Numa travessa, coloque a quinoa e o frango e sirva com salada.
