Seitan Estufado

Ingredientes:

3 bifes de seitan (conforme receita neste blog)
200g de polpa de tomate
1 cebola
30g de azeite
2 dentes de alho
2 colheres de sopa de molho de soja
alho em pó q.b.
manjericão seco q.b.

Tempere os bifes com o alho em pó, manjericão, molho de soja e deixe pelo menos 2 horas (ou tempere de véspera).
Coloque no copo o azeite, a cebola, os alhos e dê 2 a 3 golpes de turbo. Junte a polpa de tomate e programe 5 min/100º/vel 2.
Adicione os bifes de seitan e programe 10 min/100º/inversa/vel colher.
Sirva acompanhado com salada temperada com o molho especial à Nós Os 3.