Gelado de morango

Ingredientes:

250g de morangos congelados

100g de natas light bem frias

Coloque os ingredientes no copo e programe 1 min/vel 4, 5 e 6.

Sirva de imediato.

Bolo de Atum

Ingredientes:

6 ovos
50g de maizena
250g de natas light
folhas de aipo a gosto
2 latas de atum natural
200g de folhas de espinafres
sal e pimenta q.b.
queijo previamente ralado 




Coloque no copo os ovos, a maizena, as natas e programe 30 seg/ vel 4. Junte os espinafres, o aipo, o atum, sal e pimenta e programe 1 min/ vel 4.

Coloque papel vegetal numa forma, deite a mistura, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno cerca de 20 minutos a 180ºC.

Pães de Queijo

 Ingredientes:
1 pacote de polvilho azedo
300g de leite
100g de óleo
4 ovos
400g de queijo ralado previamente na Bimby

Coloque no copo o leite e o óleo e programe 8 min/100º/ vel 1.
Adicione o polvilho e programe 2 min/vel espiga. Deixe arrefecer.
Junte os ovos e o queijo ralado e programe 3 min/ vel espiga.
Com as mãos ou com a ajuda de 2 colheres faça pequenas bolas e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC cerca de 15 minutos.

Frango Tropical

Ingredientes:


30g de azeite
2 peitos de frango grandes
alho em pó e sal q.b.
1 colher de sobremesa de manjericão
1 colher de sobremesa de caril
1 lata de leite de coco (400g)
6 rodelas de abacaxi (ou a gosto)

Corte os peitos de frango em cubos e tempere-os com sal, manjericão e alho em pó.
No copo coloque o azeite e programe 3 min/100º/vel 1.  De seguida coloque o frango e o caril e programe 10 min/100º/ inversa/vel 1.
Junte o leite de coco e programe 10 min/90º/inversa/vel 1.
Adicione o abacaxi partido em pedaçinhos e programe 3 min / 80º/inversa/vel 1.
Sirva com salada.

Bolos sem Segredos

                             


Sabe qual é o primeiro passo para o sucesso dos bolos?
Pois é, ler a receita e verificar se tem todos os ingredientes, é muito chato estar a meio e verificar que não tem um dos ingredientes.

O segundo passo é pré-aquecer o forno, a massa tem de ir para o forno, com o forno bem quente.


Em seguida, separe todos os ingredientes e coloque-os na bancada onde vai fazer o bolo. 

Ovos e manteiga devem estar à temperatura ambiente e devem ser retirados do frigorífico pelo menos 1 hora antes.

As farinhas devem ser peneiradas para dar leveza ao bolo.

Deve untar a forma segurando a manteiga com papel absorvente de cozinha, deixando uma camada fina e uniforme para que o bolo não pegue e queime.
Polvilhe com farinha ou com chocolate em pó, se for bolo de chocolate e retire bem o excesso.

Não deve confiar no tempo das receitas porque cada forno, é um forno. Quando o bolo estiver dourado e a cozinha perfumada, introduza um palito na massa que deverá sair limpo.

Deixe o bolo arrefecer dentro do forno e antes de o desenformar , passe uma faca de mesa nas laterais da forma para que este se solte melhor quando o virar.

Para as formas não se estragarem, entortarem deverá lavá-las somente quando estiverem frias.

Fonte: Google

Os nossos Macarrons

Ingredientes:

200g de côco ralado
15g de farinha maizena
200g de açúcar
3 claras
1/2 colher de chá de essência de baunilha
200g de chocolate meio amargo 

Coloque a borboleta e bata as claras com o copo retirado da tampa, 3 min/vel 3,5. No ultimo minuto acrescente o açúcar até obter um merengue.
Com a espátula, delicadamente, misture a maizena, o côco e a essência de baunilha.
Num tabuleiro forrado com papel vegetal, disponha colheradas (de sobremesa) da mistura formando pequenas bolinhas. Deixe descansar cerca de 1 hora e leve a forno pré-aquecido cerca de 10 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.
Coloque no copo o chocolate partido em pedaços e derreta-o 2 min/50º/vel 2, se não for suficiente coloque mais tempo.
Mergulhe a base dos macarrons no chocolate derretido e leve ao frigorifico para endurecer o chocolate.

Dica: Para a massa não agarrar à colher quando estiver a fazer as bolinhas, mergulhe a colher em água gelada. Poderá também usar um saco de pasteleiro.

Fonte imagem: google

Quiche especial

 Ingredientes:

massa folhada
4 ovos
200g de natas de soja light
100g de alho francês
50g de cebolinho picado
200g de miolo de camarão
150g de mexilhão
1 lata de atum natural
150g de delícias do mar

Coloque no copo as natas, os ovos e mexa 20 seg/vel 4. Adicione o alho francês ás rodelas, o cebolinho previamente picado, o atum escorrido e programe 10 seg/vel 3.
Junte o miolo de camarão, o mexilhão, as delícias do mar e envolva com a espátula.
Forre um tabuleiro com a massa folhada, deite a mistura e leve ao forno previamente aquecido a 180ºC cerca de 30 minutos.