Perú com Manjericão

Ingredientes:
800g de perna de perú fatiada

3 cebolas

azeite q.b.

1 limão

manjericão seco q.b.

vinho branco q.b.

sal e pimenta q.b.

Coloque no copo as cebolas e dê uns golpes de turbo.

Num pyrex coloque uma camada de cebola e por cima as fatias de perú, colocando por cima um fio de azeite. Coloque no copo o limão, o manjericão, sal e pimenta e um pouco de vinho branco e dê 2 a 3 golpes de turbo. Coloque o cesto no copo e regue a carne com este preparado. Leve ao forno a 180ºC, por 45 minutos.

Sirva com salada.