Muffins de maçã

Ingredientes:

2 ovos
140g de leite magro
100g de flocos de aveia
5g de canela
5g de erva doce
2 maçãs reinetas médias (lavadas, descacadas)
1 maçã reineta média para decorar (lavada, descascada e partida em meias luas)

Colocar os flocos de aveia no copo e triturar vel 4/10 seg. 
Juntar os restantes ingredientes, excepto a maçã para decorar e programar vel 4/ 1 min.
Colocar em formas de silicone e levar ao forno previamente aquecido a 180º, cerca de 20 minutos.