Puré de batata

Ingredientes:
1000g de batatas para fritar, descascadas e cortadas aos pedaços,
400g de leite,
sal q. b.,
40g de manteiga,
pimenta e noz moscada q.b.

Coloque a borboleta, a batata, o leite, o sal e programe 30 min./90º/ vel.1 (se utilizar água em vez de leite, programe 20 min/100º/vel.1).
Adicione a manteiga, os temperos e programe 30 seg./vel.3.
Tem de ficar homogéneo. Rectifique os temperos. Se gostar mais líquido, acrescente mais leite.

Pode juntar com a batata 250g de brócolos ou de cenoura.