8 claras congeladas
amêndoas laminadas q.b.
canela q.b.
aroma de baunilha q.b.
Coloque no copo as claras e dê 2 a 3 golpes de turbo. Coloque a borboleta e sem o copo medida colocado programe 8 min/37º/vel 3.
Coloque o aroma de baunilha e a canela nos últimos segundos e coloque numa forma com papel vegetal untado. Salpique com a amêndoa laminada e leve a forno pré-aquecido a 150ºC cerca de 10 minutos.
4 beringelas
20g de azeite
1 cebola
2 dentes de alho
120g de queijo
200g de tomate
1 lata de cogumelos laminados
2 latas de atum ao natural
Corte as beringelas ao meio no sentido do comprimento e retire o seu interior com a ajuda de uma colher.
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, os cogumelos e o interior da beringela e programe 10 seg/vel 5. Junte o azeite e programe 7 min/100º/vel 2. Junte o atum e programe 10 seg/vel 2.
Por fim, recheie as metades das beringelas com o preparado, coloque por cima as fatias de queijo e leve ao forno a 180º, cerca de 20 minutos.
Ingredientes:
1 pacote de massa folhada
300g de feijão branco cozido ( 1 lata pequena )
300g de açúcar
80g de farinha
80g de margarina
5 ovos
70g de coco ralado
açúcar para pulverizar q.b.
Pulverize o açúcar, 20 seg/ vel 8, e reserve.
Pré- aqueça o forno a 180ºC.
Coloque a massa folhada numa tarteira e pique-a com um garfo.
Escorra a lata do feijão e passe-o bem por água, coloque-o no copo e programe 10 seg/vel 4, tem de ficar em puré.
Adicione todos os outros ingredientes exceto o açúcar pulverizado e programe 1 min/vel 4.
Verta a massa na tarteira, polvilhe com açúcar em pó e leve ao forno cerca de 30 minutos, até estar dourada.
Retire do forno e deixe arrefecer. Depois de fria, polvilhe com açúcar em pó e decore a gosto.
