200g de água
50g de azeite
400g de farinha
1 colher de chá de sal
5g de fermento de padeiro
Ingredientes para o recheio (a gosto):
bacon
fiambre
cogumelos
azeitonas
queijo ralado
polpa de tomate
No copo coloque a água, o azeite, o sal e programe 1 min/37º/vel 2.
Adicione a farinha, o fermento e programe 2 min/vel espiga. Retire e deixe a massa levedar num local morno até dobrar o volume.
Numa superfície enfarinhada e com a ajuda do rolo, estenda a massa e por cima coloque os ingredientes para o recheio ( polpa de tomate, queijo ralado, fiambre, bacon, cogumelos, azeitonas).
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 minutos.
Dica: Esta quantidade de massa dá para 2 pizzas finas ou, como no meu caso, gosto de pizzas com a massa alta, deu para uma.
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